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百合和南瓜可以同食嗎

2019年08月19日 10:47閱讀次數:0
南瓜有很高的營養價值,含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、蛋白質、氨基酸、果膠及鈣、鐵、磷、鈷等營養物質,南瓜既可作為菜肴,又可替代部分糧食做主食。百合既是甜美的食品,也是有益的藥物,富含蛋白質、糖、磷、鐵以及多種微量元素。那么,百合和南瓜可以同食嗎?
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百合和南瓜可以同食嗎

可以同食

百合和南瓜都是營養價值極高的食物。百合富含淀粉,蛋白質,脂肪,維生素B1,維生素B2,維生素C,鈣,磷,鐵,鎂,鋅,硒,胡蘿卜素,泛酸等營養成分,具有養陰潤肺,清心安神,增強機體免疫力等功效,南瓜味道香甜可口,富含多糖,氨基酸,活性蛋白,類胡蘿卜素以及多種微量元素,能提高免疫力,保護視力,促進生長發育,二者的營養成分,功效均無沖突,所以是能一起吃的。

百合和南瓜可以同食嗎1

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百合和南瓜同食有什么好處

1、潤腸通便:

南瓜中含有大量膳食纖維,能幫助消化,預防便秘,果膠能調節胃內食物的吸收速率,和百合同煮食用,有潤腸通便的功效。

2、控制血糖:

適量吃南瓜能控制飯后血糖上升,延緩對油脂的吸收,降低血液中膽固醇濃度,百合清熱潤燥,適合一般人群食用,二者同煮也可以作為糖尿病人的理想食材。

3、降脂:

百合清心安神,南瓜可使血液中的膽固醇控制在適宜水平,二者還是高脂血癥患者的理想食品。

百合和南瓜可以同食嗎2

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百合和南瓜一起怎么吃好

百合蒸南瓜

1、食材:

南瓜600克,鮮百合150克,冰糖適量。

2、做法:

(1)南瓜洗凈,削去表皮,去瓤,切成長條后擺入碗中。

(2)百合洗凈,撕成瓣,放在南瓜上,再放入冰糖。

(3)將擺好的南瓜碗放入微波爐中,高火加熱十分鐘。

(4)將蒸好的百合,南瓜翻扣在碟子中,瀝出原糖汁,澆到南瓜表面即可。

南瓜炒百合

1、食材:

南瓜500克,百合100克,青椒10克,紅椒10克,蔥末5克,姜末5克,精味精各1/2小匙,香油、水淀粉,植物油各1大匙。

2、做法:

(1)百合去根,入清水中浸泡,洗凈,撈出瀝水,掰成小瓣。

(2)青椒,紅椒分別去蒂,去籽,洗凈,瀝干水分,切成菱形小片。

(3)將百合瓣,青椒和紅椒放入沸水中焯燙一下,撈出瀝水。

(4)南瓜去掉外皮,挖去瓜瓤,洗凈,切成長方形片,放入沸水鍋中焯燙至熟,撈出用冷水過涼,瀝盡水分。

(5)鍋置火上,放入植物油燒至五成熱,下入蔥末,姜末炒香。

(6)放入百合瓣,青椒,紅椒片,南瓜片翻炒均勻,加食鹽,味精炒勻入味。

(7)用水淀粉勾芡澆在南瓜上,再淋上燒熱的香油炒勻即可出鍋。

百合和南瓜可以同食嗎3

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