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  • 星星芝麻餅 低糖又健康的寶寶小餅干
    星星芝麻餅 低糖又健康的寶寶小餅干

    無鹽奶油恢復室溫切小塊,(按壓有指痕即可),低筋面粉過篩備用; 將奶油放入工作盆以打蛋器打成乳霜狀; 倒入砂糖攪拌均勻(約2~3分鐘成挺立奶油霜); 分5次倒入蛋液均勻攪拌; 加入奶粉及低筋面粉(面粉分2次加入); 將面團攪拌均勻加入黑芝麻切拌方式混合均勻; 用手壓平后以模具壓出星星型; 放入預熱好160度的烤箱烤20分鐘表面成淺黃色即完成啰!

  • 南瓜蘿卜糕 順氣通便的寶寶版蘿卜糕
    南瓜蘿卜糕 順氣通便的寶寶版蘿卜糕

    先把蘿卜刨成絲; 接著將在來粉加水調成糊,蘿卜絲跟再來米粉的比例是用2:1,粉跟水的比例這次是用2.5:1; 然后南瓜放進電鍋蒸成泥 可以在刨蘿卜絲前先放進電鍋蒸,刨完蘿卜小后南瓜也大約熟了,再將南瓜壓成泥; 將蘿卜絲放進鍋中炒透; 接著放入適量南瓜泥; 在把米糊倒進去一起煮,接著炒成糊狀等收干后即可; 取一個要裝蘿卜糕定型的容器 在容器上抹少許油; 接著將炒好的蘿卜煳放入容器裡 再放進電鍋中蒸熟; 電鍋外放兩杯水去蒸,等電鍋跳起來后就可以整鍋拿出來放涼,蘿卜糕放涼后才會定型。

  • 紫薯薄餅 口感酥脆的自制小餅干
    紫薯薄餅 口感酥脆的自制小餅干

    室溫軟化的無鹽奶油與糖粉、鹽用打蛋器攪拌均勻成綿密狀; 分3次加入蛋液攪拌,每加入一次都要拌勻再接著加; 過篩的低筋面粉與紫薯粉加入,用橡皮刮刀輕輕拌勻成團; 再取烘焙紙(或揉面墊)墊底,鋪上保鮮膜,用桿面棍桿平約0.2公分厚度; 選用壓模模型壓出餅干形狀做裁切; 將壓好的餅干面團平鋪在烤盤上,烤箱預熱175度 涂上少許水,在灑上紫薯粉于表面,用竹簽在餅乾戳些孔洞放置烤箱上層; 上下火175度烤10分鐘,烤好后立刻取出,擺在烤架上待涼變硬脆即可。

  • 藕粉可以做什么點心 藕粉點心的做法大全
    藕粉可以做什么點心 藕粉點心的做法大全

    藕粉桂花糕 材料:藕粉20gx3份,糯米粉30gx3份,白糖15gx3份,糖桂花8gx3份,斑斕精油1滴,水33gx3份。 做法: 1、取三只碗,每個碗中加入藕粉20g、糯米粉30g、白糖15g、糖桂花8g、水33g,調成面糊。其一碗中加一滴斑斕精油攪拌均勻。 2、模具用保鮮袋鋪好,原色面糊倒入模具上鍋隔水蒸。 3、水開7、8分鐘后倒入綠色面糊,蒸7、8分鐘。 4、倒入原色面糊再蒸7、8分鐘。 5、表面涂上糖桂花,再蒸10分鐘。 6、從模具里取出、晾涼,刀沾水后切件裝盤即可。 橡皮糖 材料:藕粉120g,果醬3大勺,涼水根據實際情況添加。 做法: 1、藕粉與水和到能攪動的濃稠狀且流

  • 骨頭湯可以做什么菜 骨頭湯的花樣好吃做法
    骨頭湯可以做什么菜 骨頭湯的花樣好吃做法

    骨湯雞蛋羹 材料:雞蛋,排骨湯,鹽,香油,蠔油。 做法: 1、新鮮雞蛋一個,磕入碗中,用打蛋器調散,加入很少量鹽調勻,這時的蛋液會比之前稀黃。 2、把事先煮好的排骨湯,兌入溫水,加入少量蠔油,調勻后摻入蛋液里面調勻。 3、再加入一湯勺香油,拌均勻。 4、燒一鍋清水,放上蒸隔,水開以后,再把蛋液放上蒸隔。 5、開小火,鍋蓋留縫,蒸熟即可。 小貼士:可以先將骨頭湯過濾一下,防止碎骨頭融入雞蛋羹。 骨湯煮面條 材料:骨頭湯1碗,掛面200克,白菜絲適量,蔥適量,鹽3克。 做法: 1、把骨頭湯倒入鍋中,放入面條,加白菜絲和和蔥,煮至面條熟透。 2、最后加鹽調味即可。

  •  怎么蒸茼蒿好吃 茼蒿氣味極淡的人人都愛的美味做法
    怎么蒸茼蒿好吃 茼蒿氣味極淡的人人都愛的美味做法

    做法一 材料:茼蒿500克,醬油適量,香醋適量,面粉適量,大蒜適量,油適量,香蔥適量。 做法: 1、茼蒿洗凈控水備用。 2、倒入面粉拌勻,然后倒入食用油拌勻。 3、將拌好的茼蒿上鍋蒸10分鐘 4、大蒜切末;香蔥切末;香菜切末,然后將蒜末、香蔥末、香菜末和香醋、醬油調制均勻,即成調味汁。 5、蒸好的茼蒿蘸食調味汁即可。 做法二 材料:茼蒿適量,雞蛋一個,熟油少量,蒜,醋,面粉。 做法: 1、將茼蒿洗凈,去掉根部,切成小段。 2、加適量熟油和一顆雞蛋,攪拌均勻。 3、加入適量面粉,攪拌均勻。 4、蒸鍋中墊紗布,水開后,將攪拌好的茼蒿平鋪在鍋中,大火蒸。 5、蒸熟后,加入熟油和適量鹽進行攪拌即可。

  • 紅薯葉怎么炒好吃又簡單 每天炒盤紅薯葉健康又不膩
    紅薯葉怎么炒好吃又簡單 每天炒盤紅薯葉健康又不膩

    蒜蓉紅薯葉 材料:紅薯葉,大蒜,油,鹽。 做法: 1、紅薯葉洗凈,擇掉硬的梗;大蒜切碎。 2、熱鍋倒油,蒜末爆鍋,待大蒜稍微飄出香味,放入紅薯葉翻炒。 3、快熟時加鹽,翻炒到紅薯葉變熟即可。 小貼士: 1、剝大蒜有秘訣,蒜瓣用刀拍一下,蒜皮就很容易取下來了。 2、爆鍋時一定剛剛飄出香味就放菜,蒜末很細小,非常容易糊。 豬油渣炒番薯葉 材料:番薯葉,肥豬肉,蒜蓉,鹽。 做法: 1、番薯葉擇好,洗凈,瀝干水備用。 2、肥豬肉切成小塊,放鍋里小火炸出油,出油后的肥豬肉就成了豬油渣了。 3、放入蒜末爆香,然后倒入番薯葉一起翻炒,炒至軟身時加鹽調味即可。 腐乳炒番薯葉 材料:番

  • 火腿怎么做菜好吃 簡單易學的火腿菜肴做法
    火腿怎么做菜好吃 簡單易學的火腿菜肴做法

    黃瓜火腿 材料:黃瓜一根,火腿腸2根,蒜。 做法: 1、黃瓜去皮,切條狀;火腿切片。 2、熱鍋入植物油,加蒜泥,倒進火腿翻炒。 3、火腿稍變色加入黃瓜炒幾下,大概三十秒就可以盛出了。 小貼士:火腿腸本身就有鹽味,若要放調味料一定不要放太多,否則會很咸很重口。 玉米火腿腸 材料:水果玉米一根,火腿腸兩根。 做法: 1、先將玉米一粒粒剝下來;火腿腸切丁;同時燒開一鍋水。 2、將玉米粒倒入鍋中焯至8成熟,取出晾涼。 3、冷鍋熱油,放入火腿丁煸熟,再倒入玉米粒翻炒2分鐘,出鍋裝盤。 火腿雞蛋餅 材料:火腿,雞蛋,生菜,鹽,白胡椒,油。 做法: 1、生菜切末;火腿切丁。

  • 蕎麥飯怎么做好吃 滿足你米飯情結的超美味做法
    蕎麥飯怎么做好吃 滿足你米飯情結的超美味做法

    普通蕎麥飯 材料:蕎麥50克,大米100克,水。 做法: 1、先將蕎麥略泡10來分鐘左右。 2、蕎麥,大米入鍋,再按常規的放水量和時間煮飯即可。 小貼士:按蕎麥米:大米=1:2的比例混合均勻。 俄羅斯黃油蕎麥飯 材料:蕎麥,水,黃油,牛奶,蜂蜜。 做法: 1、把蕎麥和水煮成蕎麥飯。 2、把煮好的飯盛到碗里,挖一勺蜂蜜,切一點黃油,然后倒一點牛奶,拌勻即可。 小貼士:蕎麥比較吃水,所以要比白米飯多放一點水。 蕎麥雜糧飯 材料:大米1/3杯,糯米1/3杯,紅豆20克,黑米20克,燕麥米15克,蕎麥15克,小米15克。 做法: 1、紅豆提前放冰箱冷藏浸泡一夜,第二天瀝干水,加熱水再浸泡

  • 喬麥面條怎么做才好吃 簡單易學的精致日系美食
    喬麥面條怎么做才好吃 簡單易學的精致日系美食

    日式蕎麥涼面 材料:蕎麥面1把,日式鰹魚醬油80ml,大蔥(蔥白部分)4cm一節,wasabi適量,海苔碎1把。 做法: 1、大蔥切碎,放入碗中,醬油煮熱之后倒入,再放入冰箱冷藏,或者加些冰塊降溫,還可以稀釋醬油,不會過咸。 2、調味汁加入適量的wasabi調勻,隨蕎麥面一起上桌。 3、水燒開,放入蕎麥面煮熟,撈出放入冰水中降溫,徹底變涼后控水備用。 4、蕎麥面上撒一把海苔碎,吃的的蘸著調料汁吃即可。 涼拌蕎麥面 材料:蕎麥面200克,黃瓜一根,雞蛋2個,香菜少許,蒜4瓣,鹽少許,糖少許,生抽1大勺,香醋1大勺,蠔油1大勺,香油少許,色拉油適量,花椒粒10多粒,干辣椒適量,白芝麻少許。 做法: 1、蕎麥面用50°C左右的開水浸泡20-25分鐘,泡軟后瀝

  • 百香果果脯怎么做 好吃又營養的果脯做法
    百香果果脯怎么做 好吃又營養的果脯做法

    百香果肉果脯 材料:百香果適量,白砂糖適量,玉米淀粉適量。 做法: 1、百香果洗凈,對切,取出里面的果汁,冷藏備用。 2、鍋加冷水,把果殼放入鍋內大火煮沸,轉中小火煮約30分鐘。 3、果殼煮透后從鍋內取出,用勺子沿果皮邊緣輕輕的逐一的把果肉挖出。 4、找一容器,一層果肉,一層白糖,重復,把果肉用糖腌起來,放冰箱冷藏一晚。 5、取出之前準備好的百香果原汁,再取一個盤子,里面倒入適量玉米淀粉。 6、取出腌制好的果肉,把每一片果肉先放入百香果原汁浸一下,再放到盤中輕輕裹一層玉米淀粉,再一片片擺入鋪有錫紙的烤盤中。 7、放入150度預熱好的烤箱中,150度,30分鐘的時候翻一次面,繼續烤30分鐘即可。 小貼士: 1、玉米淀粉不要裹得太厚,否則朝上的一面在烤的時候

  •  玉米面怎么做餅好吃 吃不膩味的超香玉米面餅
    玉米面怎么做餅好吃 吃不膩味的超香玉米面餅

    玉米面怎么做餅好吃:玉米松餅 材料:細玉米面60g,低筋面粉90g,清水150g,雞蛋2個,橄欖油(或其他植物油)13ml,白糖30g。 做法: 1、玉米面和低筋面粉過篩,加入清水攪勻,蓋保鮮膜靜置。 2、雞蛋加入白糖攪勻,用電動打蛋器高速打發,至顏色變淺,提起打蛋頭滴落下來的蛋液不會馬上消失,可以在盆里的蛋糊表明畫出清晰的紋路。 3、橄欖油加入蛋糊中,輕輕攪拌均勻,以免消泡。 4、分兩次將蛋糊加入第一步混合好的面糊中,用海綿蛋糕的翻拌手法混合均勻。 5、不粘平底鍋燒熱后調小火,舀入一勺面糊,蓋上鍋蓋。 6、當面糊表面出現大大小小的氣孔,并且基本凝固時,將松餅翻面,大約再煎半分鐘到一分鐘即可盛出,放晾架上晾涼。 小貼士: 1、如果希望口感更加細膩,可以減少玉米面加低

  • 糯米粥怎么做好吃 綿密Q彈一口滿足
    糯米粥怎么做好吃 綿密Q彈一口滿足

    糯米粥怎么做好吃:桂圓紅棗糯米粥 材料:糯米,紅棗,桂圓,肉枸杞,紅糖適量。 做法: 1、紅棗去核,將糯米和紅棗淘洗干凈,用水浸泡30分鐘。 2、干桂圓肉和枸杞,略為沖洗一下備用。 3、鍋中一次性放足清水,大火燒開,倒入泡好的糯米,放入紅棗、桂圓肉,用勺子攪動,使米粒不會黏在鍋底。 4、煮滾后轉小火,加蓋留小縫,慢熬30分鐘至米粒開花。 5、下枸杞,用勺子攪動,再煮15分鐘左右,下紅糖調味,攪勻融化即可。 小貼士: 1、在煮粥之前,要先將米浸泡至少半小時,冷水即可,提前讓米粒膨脹。這樣煮出的粥熟的快,節省時間,攪動粥時順著一個方向攪動,熬出的粥口感更好。 2、水開后下米,這樣可以避免米粒黏在鍋底,并且熬出的粥米粒飽滿粘稠,比冷水煮粥時間更短。 3、鍋中最

  • 葡萄可以做什么飲料 正是甘甜好滋味
    葡萄可以做什么飲料 正是甘甜好滋味

    葡萄可以做什么飲料:葡萄汁 材料:葡萄1000克,冰糖150克,水2000毫升。 做法: 1、將2000毫升水,150克冰糖放入鍋中,上面置一可以漏液體的簾。 2、將清洗好的葡萄粒擺在簾上。開火,水開后轉小火。 3、待葡萄粒已爆裂開,葡萄汁完全滴入到鍋中,大約半小時,關火。 4、將葡萄粒取出,再取出簾子,鍋內已經形成飲料了,倒入可以密閉的飲料瓶中,冰鎮后效果更佳。 小貼士: 1、鍋和簾子都要清洗干凈,做到無油污,這樣做出來的飲料才沒有異味。 2、由于沒有添加劑,盡量在三天之內喝完。 3、取出的葡萄粒冷卻后是一非常好的休閑食品哦。 葡萄可以做什么飲料:葡萄奶昔 材料:葡萄150克,純牛奶250克。 做法:

  • 只用蛋白可以做什么 意想不到的蛋白美味
    只用蛋白可以做什么 意想不到的蛋白美味

    只用蛋白可以做什么:五香雞蛋干 材料:蛋白8個,鹽5g,冰糖10g,生抽20g,老抽5g,老酒10g,桂皮,香葉,八角,茴香,生姜,蔥適量。 做法: 1、找一個可以蒸的容器,抹上油,然后蛋黃蛋清分離,蛋清打在要蒸的容器里,只管分離蛋清,不要攪拌蛋清。 2、蓋上保鮮膜入鍋蒸,大火六分鐘以后轉中火再蒸六分鐘,關火,燜一會再打開蓋子。 3、出鍋,晾涼,用鐵勺子一小方格劃開,然后再一片片取出來,這樣可以保證等會入味均勻。 4、調鹵汁,生抽一勺,老抽一勺,黃酒一勺,陳醋半勺,冰糖6g,鹽3g,十三香3g。并準備好鹵味,桂皮,香葉,八角,茴香,生姜,蔥。 5、然后把鹵汁都倒入鍋,加水,比例為1:2,再倒入鹵味,煮沸了改中火。 6、放入蛋清繼續煮,蛋清沸了之后,改小火再煮三分鐘左右關火,多燜一會,直到鹵

  • 柿子可以做什么好吃的 甜而不澀的美味柿子做法
    柿子可以做什么好吃的 甜而不澀的美味柿子做法

    柿子可以做什么好吃的:柿子餅 材料:柿子1個,面粉若干。 做法: 1、把柿子洗凈去核去皮,搗成泥,用攪拌機更好。 2、加面粉,用量自定,揉成面團就好了,一定不要太硬,越軟口感越好。 3、分成小團,然后按成餅,小火上鍋煎至兩面金黃略焦就好了。 柿子可以做什么好吃的:柿子醬 材料:柿子,檸檬,冰糖,清水。 做法: 1、柿子洗凈,去蒂,剝去皮,搗成泥。 2、將打出的柿子糊放入鍋中熬煮,擠入新鮮檸檬汁,加入冰糖,小火熬開即可。 3、小火熬開后,關掉火,讓柿子醬冷卻,冷卻后裝進密封玻璃容器即可。 小貼士: 1、做柿子將最好選擇軟柿子,口感更順滑。

  • 板栗可以做什么甜點 簡單易學的好吃板栗甜點做法
    板栗可以做什么甜點 簡單易學的好吃板栗甜點做法

    板栗可以做什么甜點:桂花栗子羹 材料:栗子六七個,干桂花2小匙,淀粉或藕粉3大匙,水兩碗,冰糖十粒左右。 做法: 1、栗子蒸熟,剝皮,切小粒,不能太大。 2、鍋中放兩米飯碗的水,放入冰糖煮化,然后放入切碎的栗子和桂花煮至水開。 3、將3大匙淀粉或者藕粉與2大匙冷水攪拌均勻,倒入燒開了水的鍋中,快速攪拌均勻,待水再次開起呈稠羹狀即可關火。 板栗可以做什么甜點:栗子蛋糕卷 材料:13寸戚風一片或金盤28×28蛋糕片,無鹽黃油40克,動物淡奶油40克,栗子泥160克,糖40克,朗姆酒5克,裝飾栗子肉適量。 做法: 1、栗子用高壓鍋壓熟,涼水浸泡2小時左右,取出去殼。 2、栗子泥按壓過篩備用,黃油回軟備用。 3、栗子泥加糖拌勻,再加黃油用打蛋器慢速

  • 吃剩的油條怎么做好吃 吃出了肉的感覺的超棒油條做法
    吃剩的油條怎么做好吃 吃出了肉的感覺的超棒油條做法

    吃剩的油條怎么做好吃:糖醋油條 材料:油條,料酒,醬油,糖,醋,清水,蔥,姜末,水淀粉。 做法: 1、1根油條又可以分成兩條,2根油條相當于4條,切成小段。 2、1勺料酒、2勺醬油、3勺糖、4勺醋和5勺清水,調成糖醋汁。 3、把姜末放在糖醋汁里。 4、放點油,把油條炸一遍,炸好后撈出來。 5、鍋里一般還有點剩油,把第二步中的糖醋汁倒入油鍋,開始煮,來蒸發水分,你可以嘗嘗味道,覺得味道合適、水也不多的時候就可以勾芡,倒入水淀粉。 6、最后放入油條炒制片刻后就可以起鍋,撒蔥花。 吃剩的油條怎么做好吃:素炒油條 材料:油條,胡蘿卜,青椒,香菜,姜,香蔥,豉汁,醋,生抽,糖,味精,淀粉。 做法: 1、油條切塊兒;胡蘿卜、青椒、香菜和姜切

  • 用奶粉能做雙皮奶嗎 用奶粉怎么做雙皮奶
    用奶粉能做雙皮奶嗎 用奶粉怎么做雙皮奶

    用奶粉能做雙皮奶嗎? 可以。 其實奶粉很萬能,除了泡著喝以外,還能做成很多美食。不僅僅能做雙皮奶,酸奶、餅干、蛋糕等都可以利用到奶粉, 說明: 如果想要口味更好的話,建議選擇全脂甜奶粉,但是如果是做給小寶寶吃的話,那用小寶寶吃的配方奶粉做即可,只是口感上沒有那么好。 用奶粉怎么做雙皮奶? 材料: 奶粉5-10勺、雞蛋1個、水300g、糖15g 做法: 1、先用溫水沖奶粉,再開火加熱,放涼。 2、雞蛋放糖攪勻。 3、起皮后把牛奶倒進雞蛋,留下一點以防皮粘在碗底。 4、牛奶和雞蛋拌勻后倒回碗里,要延邊倒,不然奶皮會沒有。 5、放在鍋里蒸10分鐘即可。 說明: 喜歡奶味重的,可以放多

  • 用奶粉可以做哪些美食 簡單美食奶粉來搞定
    用奶粉可以做哪些美食 簡單美食奶粉來搞定

    用奶粉可以做哪些美食:自制酸奶 材料: 奶粉(200g);礦泉水(800ml);酸奶發酵粉(1g) 做法: 1、將酸奶機中配的器具用開水消毒。 2、取出一部分水溫熱,將奶粉沖開,再加入剩下的常溫礦泉水。 3、加入酸奶發孝粉攪拌至均勻。 4、將攪拌均勻的奶粉導入酸奶機的器具中,設定酸奶制作程序(一般為8小時,具體視選酸奶機程序而定)。 說明: 自己制作的酸奶既營養又衛生,食用時加入些許蜂蜜和水果,給寶寶當做下午茶最適合不過。 用奶粉可以做哪些美食:蛋白霜溶豆 材料: 雞蛋清(2個);奶粉50g;白砂糖(10g) 做法: 1、 用打蛋器將蛋清打發至魚眼,逐步加糖,打

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