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運動完補充的電解質沒有鉀,心臟可能受不了

2019年08月14日 18:00閱讀次數:0
標簽:飲食健康
一般我們補充電解質的時候,都只會想到鈉離子,雖然汗水中流失的大部分是鈉離子沒錯,但還是會有少部分的鉀離子;而且腎臟平衡鈉、鉀離子的量時,如果鈉太多,也會排擠掉一些鉀離子的成分,所以也應該隨時記得補充鉀離子。
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鉀離子的功效

電解質不足、過多是我們很難自己知道的事情,而鉀離子更為特別,身體中有98%的鉀離子在細胞內液,只有2%在細胞外液,形成一種動態平衡;要維持這種平衡,必須透過鉀離子、鈉離子之間的主動運輸,也就是說,鈉離子跟鉀離子的比例,正是維持電解質平衡的重要因素。

存在細胞內液的鉀離子大部分在骨骼肌中,可以協助骨骼肌接收神經傳導的訊號,充分達到肌肉收縮,所以缺鉀的人,也可能出現抽筋的癥狀;而鉀離子也跟心肌的收縮、醣類的合成、蛋白質合成、細胞代謝生長有關,如果量不平衡,這些功能也會跟著出問題。

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怎么補充鉀離子

因為日常生活中很難去發現電解質的不足,而且沒有改變飲食習慣,電解質只會越來越不平衡,這種癥狀不只會持續、還會越來越糟,而且低血鉀、高血鉀癥帶來的心臟不舒服,因為一開始只是少部分癥狀,有些人覺得休息就好,反而讓身體鉀離子沒辦法在第一時間平衡。

如果是想要吃到正常的鉀含量,其實大部份的蔬菜、水果、肉類都有含鉀離子,按照國民健康署公佈的一餐營養攝取,只要吃到一份拳頭大的水果、一份手掌大的蔬菜、半個手掌大的肉類,其實就補足了鉀離子的一天2~6克的所需。

但對于想要限制鉀離子含量的人來說,尤其是腎臟病患者,并不是不吃這些蔬菜水果,而是在吃之前,可以先用清水汆燙,把菜湯、肉汁倒掉不喝,并在選購相關產品、或是想買低低鈉產品的時候,注意看包裝上的鉀含量,就可以避免大部份的鉀離子來源。其他的細節,則視每個人身體情況不同,可以詢問營養師之后使用不同的方式。

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