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孕婦吃豬肚的做法大全

2017年02月22日 19:50出處:親親寶貝網作者:Nicole閱讀次數:39344
豬肚不僅味道鮮美,還富含膠原蛋白等多種營養成分,有利于胎兒發育,是孕婦不可錯過的滋補美食。那么孕婦吃的豬肚怎么做呢?現在,我們來看看適合孕婦食用的豬肚做法。

孕婦吃豬肚的做法:茶樹菇炒豬肚

材料:豬肚1個、茶樹菇150g、油適量、適量、尖椒1個、蒜頭2個、姜絲適量、姜適量、白胡椒粉適量、醬油適量、白糖適量、芝麻油適量。

做法:

1、燉好的豬肚蘿卜湯,要選用新鮮豬肚且肉身厚的才好吃,撈起來放涼。

2、將熟豬肚切塊。

3、茶樹菇洗干凈,太長的就掰成兩段。

4、茶樹菇快速度焯水,撈起瀝干水份,青椒切小塊備用。

5、熱鍋放油,加入姜絲和蒜片爆香。

6、放入青椒煸炒幾下。

7、接著放入豬肚翻炒勻。

8、加入茶樹菇。

9、加入1茶匙胡椒粉調味。

10、加適量醬油炒勻。

11、炒的差不多了,這時候放小蔥段,這樣可以保留蔥香味。

12、加適量鹽和白糖翻炒勻。

13、再加少許麻油翻炒兩下即可出鍋。

孕婦吃豬肚的做法大全

孕婦吃豬肚的做法:黨參白菜豬肚湯

材料:豬肚250g、大白菜150g、油適量、鹽適量、黨參2g、姜片適量、料酒15ml、胡椒粉2g、雞精適量、香油適量、枸杞20粒。

做法:

1、準備好所有的食材。

2、沙鍋中加入適量的清水,放入黨參,姜片。

3、再放入切條的豬肚。

4、加入料酒。

5、加蓋子中火燉煮40分鐘。

6、枸杞用溫水浸泡洗凈。

7、豬肚煮熟加入白菜。

8、煮上10分鐘后加入白胡椒粉。

9、加入鹽調味。

10、再放入枸杞。

11、加少許蒜苗花。

12、加少許雞精淋入香油關火。

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孕婦吃豬肚的做法:豬肚栗子湯

材料:豬肚800g、姜片適量、鹽適量、栗子適量、料酒適量、陳適量、胡椒粉適量、玉米粉適量、蔥適量、姜適量。

做法:

1、栗子去掉外皮。

2、然后放在開水里浸泡一會兒以便去掉內皮。

3、豬肚撒上玉米面和陳醋用力抓揉然后兩面都沖洗干凈。

4、燒一鍋開水,水中加入蔥姜片和料酒。

5、然后水開以后將豬肚放進去煮3分鐘

6、煮過的豬肚沖洗干凈雜質然后切粗條。

7、將切好的豬肚放入砂鍋內,加入幾片姜片。

8、然后加入開水,水開以后敞開蓋子煮5分鐘。

9、然后蓋蓋子煮50分鐘。

10、再加入去好內皮的栗子蓋蓋子繼續煮30分鐘。

11、快出鍋前5分鐘加入適量鹽。

12、關火后加入適量黑胡椒粉,盛入碗中開吃。

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孕婦吃豬肚的做法:芡實淮山豬肚湯

材料:豬肚300g、芡實15g淮、山藥150g輔、蔥姜適量、鹽適量、香油少許、料酒15m、l堿面適量、白酒適量、醋適量。

做法:

1、買回來的豬肚加入白酒,醋,堿面正反面搓洗3遍。

2、豬肚上面的油脂也要去除干凈。

3、然后把洗凈的豬肚焯燙。

4、一切兩半,可把一半豬肚冷凍保存下次食用。

5、準備好所有的食材。

6、芡實溫水浸泡20分鐘。

7、砂鍋水燒開放入蔥姜。

8、加入料酒。

9、倒入切條的豬肚。

10、再放入芡實。

11、大火煮開小火慢燉1各半小時。

12、淮山去皮切塊清水浸泡。

13、1個半小時后加入淮山。

14、繼續燉煮20分鐘。

15、加入鹽調味。

16、淋入少許香油攪拌均勻即可食用。

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孕婦吃豬肚的做法:山藥豬肚煲

材料:豬肚2個、山藥1000g、鹽適量、老姜適量、面粉適量。

1、把買回來的新鮮豬肚放入一個大的盆里。

2、放入面粉。

3、用力揉搓。

4、然后用清水沖洗干凈,這個過程重復兩遍。

5、清洗干凈的豬肚瀝干水份。

6、放鍋里,加水,放入生姜,料酒大火煮開。

7、打去浮沫。

8、撈出清洗干凈。

9、切成小長條。

10、把切好的肚條放進砂鍋里。

11、山藥洗凈。

12、切塊放入淡鹽水中。

13、待豬肚燉至8成熟時,放入山藥繼續燉至軟爛,放入鹽調味就可以了。

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